~เทียนขนมเม็ดขนุน
posted on 16 Jul 2009 22:08 by lemokung in School
ดูอันย้อนหลังตรงนี้นะคะ
แพรอาจเริ่มอธิบายไม่ค่อยละเอียดตรงที่เคยทำไปในอันเก่าๆแล้วนะคะ
อย่างการผสม การตี อะไรแบบนี้
ถ้าสงสัยอะไรตรงไหนก็ถามไว้ได้นะคะ 
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
- พาราฟิน 2 ส่วน/ไมโครแว๊กซ์ 1 ส่วน
- สีทำเทียนสีเหลือง
- กลิ่นธรรมชาติ ใช้พวกน้ำหอมที่มีแอลกอฮอล์ไม่ได้นะคะ
- ถ้วยกระดาษ
- ช้อน ส้อม กะละมัง ถ้วย
- ไส้เทียน
พาราฟินที่ผสมกับไมโครแว๊กซ์จะมีสีออกเหลืองๆเหมือนรูปทางซ้ายค่ะ
เอาไปต้มละลายให้เข้ากันแล้วผสมสีเหลือง
คนๆให้ละลาย แล้วค่อยๆหยดกลิ่นลงไป 2-3 หยด
รอให้น้ำเทียนเป็นฝ้าแล้วตีเหมือนเดิมค่ะ
แต่ครั้งนี้จะตีจนมันแห้งสนิท ไม่มีน้ำเลย นานพอสมควรล่ะ
(ตอนที่ใกล้ๆแห้ง รู้สึกเหมือนกำลังตีเนยจะทำขนมจริงๆด้วย เหมือนเด๊ะเลย 
)
)
พอแห้งแล้วก็หยิบมาพอประมาณ
แล้วนวดๆจนกว่าเทียนจะไม่แตกเป็นผงๆค่ะ
แต่ถ้านวดนานไปเทียนก็จะแข็งก่อน ต้องกะเวลาเอา
แรกๆอาจยังไม่ชิน ต้องทำแล้วกะเอาเองน่ะค่ะ
ขั้นตอนปั้น เป็นขั้นตอนที่ยากที่สุดแล้วค่ะ
เพราะเทียนจะร่วงหลุดตลอด
ต้องกะเวลา แล้วก็จับดีๆ
นวดแล้วก็ปั้นเป็นรูปกลมๆรีๆ
อาจแตกไปบ้าง ก็กดๆ ทุบๆกับโต๊ะเอาจะช่วยได้ค่ะ
ปั้นได้รูปแล้วก็ปักไส้เทียนเลย
จะได้แบบนี้...
อยากบอกว่ากว่าจะได้แค่นี้แทบรากเลือด
งานชิ้นนี้ดูเหมือนจะง่าย
แต่กลับยากมากที่สุดเท่าที่เคยทำมาเลยค่ะ
เสร็จแล้ว เศษเทียนที่แห้งๆก็เอาไปละลายอีกรอบ
เพื่อจะเอามาชุบ
ให้งานดูเนียนขึ้น แล้วก็สมจริงมากขึ้น
พอได้น้ำเทียนมาแล้ว
ก็จับตรงไส้เทียน แล้วจุ่มลงไปประมาณ 3 วินาที
ยกขึ้นมา รอแห้งอีก 3 วิ แล้วจุ่มลงไปใหม่
ทำแบบนี้ซ้ำประมาณ 2-3 รอบค่ะ
ถ้ามีน้ำเทียนหยดลงมาก็ใช้มือกดเอาไว้
ไม่ร้อนมากหรอกค่ะ
ถ้าไม่กด มันก็จะย้อยอยู่บนงานของเรา
แบบนั้นไม่ดีแน่ๆ
เท่านี้ก็เรียบร้อย
ได้เป็นแฝดสามออกมานอนเรียงราย
ก่อนใส่ถุง อย่าลืมตัดปลายไส้เทียนให้สั้นลงก่อนด้วยนะคะ
งานชิ้นนี้แพรว่ามันยากเกินไปนะ
สำหรับก้อนกลมๆรีๆสีเหลืองๆนี้ เพราะเสียเวลากับการปั้น
แต่ก็สนุกดีเหมือนกันค่ะ ตอนตีน้ำเทียนเหมือนกำลังจะทำขนมจริงๆเลย
ที่ไม่ค่อยชอบก็เพราะว่าดูแล้วรู้สึกว่าไม่น่ากินค่ะ
คนอื่นคิดยังไงกันบ้างคะ??
สัปดาห์หน้า แพรมีสอบค่ะ
ก็เลยจะไมไ่ด้อัพเรื่องการทำเทียน
แต่เห็นว่าหลายคนเริ่มสนใจจะทำเทียน
เลยจะเอาเรื่องอุปกรณ์ในการทำเทียนมาลง
เพราะว่าแพรไม่ได้ลงเอาไว้แต่แรก
บางคนเลยอาจสงสัยว่าไอ้พาราฟินคืออะไร?
แล้วทำไมบางครั้งต้องผสมไมโครแว๊กซ์? ทำไมบางครั้งก็ไม่ผสม?
อาทิตย์หน้าจะมาบอกค่ะ 
edit @ 16 Jul 2009 23:07:47 by Prae
Tags: เทียน, เทียนขนมเม็ดขนุน, เม็ดขนุน29 Comments
#1 By cartoonst on 2009-07-16 23:09